Quínoa Blanca

La Quínoa es un grano compuesta por minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo. Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral. ​Su contenido en grasa es rico en Omega 6. Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble. 

Formas de consumo:

Ensaladas, cocida y cereal.